【吉姆大师傅蛋糕做法】吉姆大师傅蛋糕是一款近年来在网络上走红的网红蛋糕，以其独特的口感和精致的外观吸引了众多烘焙爱好者的关注。虽然“吉姆大师傅”并非一个真实存在的知名人物，但其蛋糕做法却在网络上被广泛传播和模仿。以下是对该蛋糕做法的总结与详细说明。
一、吉姆大师傅蛋糕简介
吉姆大师傅蛋糕通常指的是以奶油、海绵蛋糕胚、水果或巧克力等为主要材料制作的一种层次丰富、口感细腻的甜点。其名称来源于网络上对某位“大师傅”的戏称，实际并无官方出处。由于其制作过程相对简单，适合家庭操作，因此成为许多烘焙爱好者尝试的对象。
二、吉姆大师傅蛋糕主要材料
| 材料名称 | 用量（以6寸蛋糕为例） |
| 面粉 | 80克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 植物油 | 30毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 奶油（打发） | 200克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 果酱/巧克力酱 | 适量 |
三、吉姆大师傅蛋糕制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖、盐，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。 |
| 2 | 分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 4 | 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱（170℃，约30分钟）。 |
| 5 | 蛋糕冷却后，用刀切成两层。 |
| 6 | 在底层蛋糕上涂抹一层果酱或巧克力酱，再铺上打发的奶油。 |
| 7 | 盖上另一层蛋糕，表面抹平奶油，可装饰水果或巧克力碎。 |
四、小贴士
- 蛋糕烤制时间根据烤箱实际情况调整，避免过焦。
- 奶油建议使用动物性淡奶油，口感更佳。
- 若想增加风味，可在蛋糕夹层中加入水果片或坚果碎。
五、总结
吉姆大师傅蛋糕虽然名字带有“大师傅”的光环，但实际上是一款制作简单、口味丰富的家庭甜点。通过合理的材料搭配和步骤操作，即使是新手也能轻松完成。如果你喜欢奶油蛋糕，不妨尝试一下这款风格独特、颜值在线的“吉姆大师傅蛋糕”。