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冷冻大青虾怎么做好吃

2025-11-12 14:54:01

王茫茫

问答领域知识达人

2025-11-12 14:54:01

1、主料：青虾，

2、辅料：韭菜，

3、调料：花生油，料酒，酱油，醋，白砂糖，盐，味精，大葱，姜

4、做法

5、将青虾去须、腿，洗净；

6、韭菜择洗干净，切成长米的段；

7、将锅架在火上，放油烧至七八成热，把葱段、姜片放入爆出香味后，放入青虾迅速翻炒；

8、见虾色转红时下入韭菜同炒几下，随即加入料酒、酱油、醋、糖、盐和少许鲜汤，烧开；

9、盖上盖稍焖一下，放进味精拌匀，即可装盘食用。

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