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问自发粉如何做馒头

2025-10-06 15:42:33

答

1、步骤如下:

2、自发粉直接加水和面,揉成面团,不用加入酵母。

3、在盆里等待小时左右。

4、发好后加入干面粉揉,做成馒头的形状。

5、蒸锅加凉,把做好的生馒头放在锅里蒸,水开后关火。

6、不开锅盖,闷钟,等待馒头完全醒好。

7、开火蒸钟即可。

8、建议:和面时可以把将喜欢的水果或蔬菜做成泥掺在面里。

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