1、材料:猪板油,蒜头切末,辣椒,酱油,水,糖,盐匙,味精匙。
2、将猪板油切块状,下锅炸至金黄,沥出油,将油渣捞出备用。
3、将蒜头、辣椒切末。
4、起油锅,爆香辣椒末、蒜末,倒入调味料煮开,再倒入作法油渣,翻炒均匀即可起锅。
1、材料:猪板油,蒜头切末,辣椒,酱油,水,糖,盐匙,味精匙。
2、将猪板油切块状,下锅炸至金黄,沥出油,将油渣捞出备用。
3、将蒜头、辣椒切末。
4、起油锅,爆香辣椒末、蒜末,倒入调味料煮开,再倒入作法油渣,翻炒均匀即可起锅。
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